SPM Carpino Mjukglass-maskin

I lager.

58 000 kr

SPM importeras av Nortlinknordic AB tel: 08-200 190

Leveranstid mellan februari och juli är ca 6 veckor övrig tid ca 1 vecka

Upp till 140 glassar per timma (70gram)

Välj pump modellen om du vill få in mer luft i glassen. Detta ökar volymen med mellan 10-30 procent samt att maskinen matar ut glass snabbare. Många upplever mjuklass som tryckts ut ur en maskin med pump som mycket lenare och godare. 

Detta är en mellan/stor mjukglassmaskin för dig som vill få in lite extra pengar utöver din ordinarie försäljning. Den har automatisk rengöring men ingen pastörisering. Man bör tömma maskinen och rengöra den en gång per vecka (beroende på vad man kör för mjukglass). En liten mjukglassmaskin med 1 smak och automatisk pastörisering ligger på ca 120000kr och uppåt. Automatisk pastörisering användes mest av bensinmackar, 7 eleven mm, där man inte kan ha koll på glassen. Dock ska man veta att pastöriseringsprocessen påverkar glassen vad det gäller smak och färg negativt. Man bör bara pastörisera en glass 2 ggr och denna process bör inte göras oftare än var tredje dag (beror givetvis på hur mycket glass man serverar).

Mjukglassmaskin med 7 l behållare och 2,3 l cylindervolym. Producerar 9 kg per timma, gravitationsmodell. Går att få med pump och är då lite snabbare samt att pump ger ca 10-30% mer luft i glassen (Pump = högre vinst per glass). Pump som tillval kostar ca 10000kr extra men har då lite mindre behållare 4,5l pga att pumpen tar plats. 

1,15 kW el 220-240 V 1 50 Hz
LxDxH 357x521x647 mm  75kg  0,20m3