Bradley Smoker Röksugn Digital 4

I lager.

5 000 kr

Detta skåp passar till dig som har enstaka rätter på menyn. Har du större kvantiteter, exempelvis om du vill servera 100 portioner Briscet på en kväll eller en lunch så rekommenderar vi istället Cookshack.

Bradley Smoker ger en bra röksmak.  Bradley Smoker ger automatiskt en ren, sval rök upp till nio timmar på ett säkert sätt genom att var 20min (30 min beroende på inställning)  mata in en ny rökbrikett som glöder och producerar färsk rök.

Bradley Smoker klarar av både varm- och kallrökning. Dock krävs det en kallrökningsenhet vid kallrökning.

Briketterna bränns på ett elektriskt element, För varmrökning genereras värmen genom en oberoende kontrollerad elektriskt element, som är ett separat element från brikettetbrännaren. På den här modellen, kontrolleras temperaturen i rökskåpet enkelt genom att använda displayen på framsidan av generatorn.

Den digitala röken är programmerbar, vilket ger en fin kontroll över rökprocessen.

Modell BTDS76CE digital 4, har fyra galler och som standard en volym på 76 liter.

Den digitala modellens framsida har ett utseende som påminner om borstat rostfritt material. Insidan är av rostfritt stål. Precis som på Bradley Smoker Original är skåpet isolerat. Bradleys extra galler och jerky galler passar dessa modeller. Andra tillbehör finns också.

Specifikation:

Yttermått (mm)B430 x D370 x H800 - B610 inkl. generatorn på sidan

Innerått (mm)B380 x D290 x H648

Rökutrymme / Kapacitet 495mm användbar rökhöjd ovanför dropplåt
76 Liter

4 Galler