Sage/PolyScience Sous Vide CHEF

I lager.

8 680 kr

Sage/Polyscience importeras av Nortlinknordic AB tel: 08-200 190

Utvecklad tillsammans av stjärnkockar för att ta sous vidematlagning ett steg längre. Framtagen för att användas i professionellt eller för hemma kocken som har råd att betala för det professionella kökets fördelar och exakthet.

Kan ställas inom ett intervall +10 till +90 °C. Precisionen ligger på 0.1°C med en exakthet på +/- 0,07°C.
Helt unikt är att du kan justera pumpen och därmed flödet av cirkulationen. Den optimal vattenmängden är 30 liter. 

Bakbelyst display och autorestart. 

Levereras med förvaringsväska och Engelsk kokbok.

Max mängd vattenbad30 liter
Flöde12 liter per minut
Max vattentemperatur90°C
Temperaturstabilitet+/-0,07°C
Effekt1100W, 220V, 1F
Dimensioner (HxBxD) mm359 x 98 x 187
Vikt: 4kg