Cookshack SM160

I lager.

74 000 kr

Cook shack importeras av Nortlinknordic AB tel: 08-200 190

Cookshack SM160 har dubbelväggig stålkonstruktion med isolering som klarar 454 ° C (850 ° F). Cookshack sm 160 ökar inte temperaturen runt om kring sig i köket och är isolerade för att öka energieffektiviteten och arbetsmiljön.

• Till skillnad från många produkter är Cookshack smokers tillverkade i USA och byggda för att hålla, precis som saker som gjordes tidigare.

• SM160-rökare är energieffektiva; de värmer inte ständigt kall luft och förblir svala vid beröring på utsidan.

Ventilation
Alla riktiga smokers producerar rök. Även om SM160 avger mindre rök än du förväntar dig, men den bör placeras under en ventilation.  Alternativt kan du ansluta skåpet till en Cookshack Smokehood. Anslut inte direkt till utsug1

Standard utrustning
Kött termoter, kallrök baffel, rostfritt stålgaller, droppplåt, hjul, bruksanvisning, Cookshack Cookbook, 10 kg (4,5 kg) hickory trä för första rökningarna, extra värmeelement. Ett Snabbstart Cookshack krydd Kit, innehållande 5 kg (2,2 kg) RibRub, 5 kg (2,2 kg) Kryddig kycklingrub

Specifikationer Exportmodell (Norden / EU)
Max. Kapacitet
54 kg fläskkot, 45 kg bröst, 22 kg revben eller 20 kycklingar per last; upp till 40x revben med valfria ribbor
Elektrisk
1 x 1500 watt termostatstyrt watt värmeelement, 8 ampere, 240v fabrikskonvertering, enfas.
Temperaturvariation
Vid varmrökning:
125 ° F till 300 ° F (51 ° C till 149 ° C)
Hyllor
9 rostfria stålgrillar 457mm x 457mm (1,88 3m matlagningsområde)
Utanför mått
B521mm x H1321mm x D635mm
Träförbrukning
120 g pellets av lövträ eller 400 g lövträ av klumpar - lagar 54 kg produkt
Konstruktion
Helt i rostfritt stål
Enhetsvikt
108 kg fraktvikt

Valfri utrustning
Rib Racks, Smokehood, Jerky Rods
Godkännande
CE-certifierad (NSF och USDA godkända. ETL listad)
Svensk garanti
1 års begränsad garanti för delar