Mjukglassmaskin Smach 4000APHT 2+1 smak, Golvmodell, vattenkyld
Produkten är slut för tillfället
2 smaker och en blandad smak, Golvmodell, vattenkyld
Size 70x72x160
Leveranstid mellan feb- juli är ca 5 veckor.
Upp till 500 glassar per timma (75gram)
Pumpmodell, detta ökar volymen med mellan 10-30 procent samt att maskinen matar ut glass snabbare. Många upplever mjuklass som tryckts ut ur en maskin med pump som mycket lenare och godare.
"Självpastöriserande" glassmaskin eller automatisk uppvärmning som det egentligen är. Vilket innebär att maskinen automatiskt värmer upp innehållet till ca 70°C en gång per natt . Automatisk/uppvärmning användes mest av bensinmackar, 7 eleven mm. Uppvärmningensprocessen kan ge en något mindre risk för bakterietillväxt i miljöer med höga bakteriesamlingar exempelvis offentliga platser. Men värmen kan också påskynda viss bakterietillväxt. Dock ska man veta att uppvärmningsingsprocessen påverkar glassen vad det gäller smak och färg negativt. Så glassmaskiner med uppvärmning ska man tänka igenom om man verkligen behöver ett par gånger innan man köper. Man kan bara pastörisera en glass 2 ggr innan den byts ut. Och denna process bör inte göras oftare än var tredje dag (beror givetvis på hur mycket glass man serverar).Justerbar volymöknings-pump. Kompakt golvmodell i rostfri design. Touch Screen Panel för enkel programmering mm. Luft eller vattenkyld, du väljer vad som är bäst för din verksamhet. I regel kräver ett varmare utrymme vattenkylning.
