HeliaPro Smoker Gastronorm
Det bästa rökskåpet på marknaden i sin prisklass! Detta är som en Cookshack men mindre och utan program. Professionellt rökskåp som har ett slutet system. Det gör att det inte kommer ut så mycket rök från skåpet. Detta gör den mer lämpad för att ha inomhus på en restaurang än alla andra skåp.
Du kan köra vilka rökpuckar/rökspån som helst. Då är alltså inte bunden till något system, det gör att du även kan göra eget sågspån om du vill ha det på ett visst sätt.
Med vanliga gastronom 1/1 ugnsgaller (samma som Rational och andra ugnar), gör att du även kan köra in standard GN bleck från exempelvis Merx, Patina, Rational, Zanussi mm.
Lätt att rengöra och klarar restaurang standard på ugnsgaller och tillbehör.
Har inbygd termometer. Timer och temperaturinställning är manuell och sker via rattar. Den tredje rattenn styr rökspånsförbränningen.
Läs Helia Brouschyren i PDF här!
