SagePolyScience HydroPro 45L Sous Vide Cirkulator

I lager.
Antal: 163

6 240 kr

HydroPro Är Extremt kraftfull trots sin lilla design och klarar av att cirkulera 45L. Vilket är ett minimum och viktigt exempelvis i restaurang. Genomströmmar 17l per minut! Gör den till den snabbaste och mest exakta maskinen i prisklassen.
PolyScience HydroPro Sous Vide introducerar den nya generationen av nedsänkningsbara cirkulatorer. Med funktionen SousVide Toolbox™, en intuitiv inbyggd matlagningsguide, som förenklar sous vide matlagning genom vetenskapligt framtagna algoritmer. Sous Vide Toolbox™ räknar automatiskt fram tid och temperatur för de flesta livsmedel. 

Med en stor display i  färg, är programmering och upprepning av sekvenser är enkelt genom ”My  Presets”. Det kraftiga värmeelementet och ett nydesignat pumpsystem gör  temperaturprecisionen exakt oberoende av mängden livsmedel i  vattenbadet. 

Genom att designen utgår från livsmedelssäkerhet och enkelhet i underhåll och rengöring, är HyrdoPro vattentät (IPX7), har en quick-release och magnetiskt upphängd impeller. Detta gör hela konstruktionen enkel att rengöra och alla avtagbara delar är diskmaskinsäkra.

Levereras med svart förvaringsväska för säker transport. 

Vinnare av Red Dot Award 2020 för integreringen av innovationer som förenklar arbetet i det professionella köket. Dessutom påvisar designen en hög kvalitet. 

Effekt1485W, 240V, 1F
Genomflöde17 liter per minut
Max vattenmängd45 liter
Temperaturprecision+/- 0,1 °C
Max temperatur90°C
Dimensioner (LxDxH) mm371 x 92 x 170
Vikt2 kg