Thermomix TM6 värmemixer Vorwerk

OBS! Thermix får inte säljas till restaurang längre, så köp istället Hotmixpro, värmemixer. Dessa får inte ens säljas med en extra försäkring som vi hade tidigare.

Ring för exakt lagersaldo. Är det bara 1 i lager så kan den vara slut  

Thermomix: med modell TM6 kommer nu ännu fler smarta funktioner. Det här är en värmemixer som kommer förbättra sättet du lagar mat - och dessutom spara dig både tid och energi. Den kompakta designen tar inte upp mer bänkyta än ett A4-papper,  men under huven döljer sig en enorm kraft, mångsidighet och flexibilitet. Den här maskinen kan väga, mixa, hacka, mala, knåda, blanda, ångkoka, koka, vispa, värma, röra och göra emulsioner. Själva tanken är att du ska kunna laga det mesta av din mat i denna - och det är också anledningen till att vart fjärde hushåll i Spanien äger en Thermomix. Den kvalitet och trygghet som kommer av att veta att temperaturen är exakt rätt gör dessutom att minst en Thermomix arbetar i köket på de flesta stjärnkrogar i hela världen.

Nya funktioner i TM6:

Thermomix har i den senaste modellen jobbat för att hålla mångsidigheten på topp och följa de stora trenderna inom matlagning idag. Så de nya funktionerna ger dig ännu större frihet med din Thermomix - och mindre behov av andra köksmaskiner.

Sous vide-funktion

Precis som Hotmix kan du nu Tillaga kött, fisk, grönsaker och frukter i upp till 12 timmar på temperaturer mellan 40–85 ℃ för det där svåröverträffat saftiga resultatet.

Fermenteringsfunktion

Används för att göra yoghurt eller andra fermenteringsprojekt där du behöver exakt temperaturkontroll – med rätt och konstant temperatur skapas en perfekt miljö för just de mikroorganismer du vill sysselsätta, men denna funktion är också bra för att sätta degar för att få fart i jäsningen. Kan ställas in på temperaturer mellan 37–85 ℃.

Högre temperaturer

TM6:an kommer upp i högre temperaturer (upp till 140ºC) nästan i klass med Hotmix (180ºC). Så att du kan få till, emmultioner,  maillardeffekt, bryna, koka socker och karamellermm - Tidigare modeller har maxar ser på 120° C.

Slow cooking

Tillaga upp till 760 gram mat i upp till 8 timmar på temperaturer mellan 42–98 ℃. Bra för grytor, långkok. Fungerar då som en crockpot

Wifi

TM6 har wifi vilket ger dig tillgång till deras enorma databas med över 40 000 recept anpassade för Thermomix. Navigera enkelt med den nya större skärmen och ladda ner recepten direkt i maskinen. Den nya skärmen har bättre och mer lättillgänglig guidad matlagning, receptsökning, veckomenyplanering osv.

Den uppdaterade vågen har ett grams precision och  pekskärmen har vuxit till 15x 20cm, perfekt när man vill leta bland de 120 recept som är förprogrammerade i maskinen eller surfa runt bland de 50 000 recept som nås via Cookidoo.