Nuovair Power Line 80 Blast Chiller P15.1 certifierad 80kg
Nuovair 80kg certifierad Line Blast Chiller P15.1 - 80kg certifierad*
*En blastchiller som är certifierad innebär att den Klarar kyla ner den certifierade mängden kg mat från +95C till +3 under 90 min. Detta är kravet för att bakterierna inte ska börja växa. Vilket är extremt viktigt för mat som ska klara hållbarhet över 10 dagar.
Maila för offert
Bäst i klassen. Kyl ner 18 st GN 1/1 på endast 60 minuter! Det gör att du klarar av kravet för långhållbarhet med råge!
Nuovair specialiserar sig på att utveckla högpresterande snabbkylare för livsmedel, utformade för att bevara livsmedlets kvalitet och struktur.
P15.1 är en extremt effektiv chill blaster för att snabbt frysa/kyla ner större mängder mat.
Denna blast chiller klarar av att på 90 minuter kyla ner 80 kg mat från +90°C till +3°C. Modellen är avsedd för att rymma GN 1/1 (eller 60x40), 12st h(65), 18st (h40) 37st (h20) brickor.
En av de mest praktiska och effektiva sätten för att paketera och bevara livsmedlets kvalitet!
Fördelar
- Ventilationssystem - biotiska blad med elektronisk hastighet från 10% till 100%
- Kretsskydd - föregångare och kondensor skyddade med kataforesbehandling
- Förångare - XL yta som snabbt avleder värme
- Dörrkarm - hermetisk, kraftigt rostfritt stål AISI 304
- Elektronisk expansionsventil - +20% högre hastighet
- Dörrstängare - automatisk stängning
- Styrkort - kraftigt industriellt elektronikkort (PLC)
- Konstruktion - rostfritt stål AISI 304 invändigt/utvändigt, 70/100 mm panelväggar, högdensitetspolyuretanisolering
- Service och HACCP - teknisk support och HACCP-data online, M2M- kommunikation
- Display - touchskärm 4,3" IP65 med kapacitiv teknik och anpassningsbara recept
Teknisk information
- KG Yield (+90°C -> +3°C) 80
- KG Yield (+90°C -> -18°C) 80
- Temperaturområde -40°C till +3°C
- Brickor GN1.1 12 (h65) 18 (h40) 37 (h20)
- Brickor 60x40 12 (h65) 18 (h40) 37 (h20)
- Mått (WDH) 1140 x 1650 x 2875 (mm)
- Elektrisk data 400V 3ph+n 50hz 3.5kw
- Nettovikt 250 kg
