Värmemixer HotmixPRO Standard easy blender
HotmixPRO Standard 2.3 - Sveriges mest sålda professionella värmemixer.
Största anledningen är att resultatet när man gör exempelvis glasssmet, emultionssåser mm är väldigt bra.
Hållbar - HotmixPRO Standard är en bra robust värmemixer med stålhölje och metall rakt igenom. Föregångaren hade ett hölje och drivlina av plast precis som alla andra värmemixers har, men det är inte att rekommendera i restaurang kök. Därav är detta numera utbytt då hållbarheten maximerad även om man skulle skada den. Maskinen har knappar och vred som standard (går att få med touchdisplay som tillval).
Programerbar -Hotmixpro standard går att programmera för den som vill ha exempelvis ett glassrecept som blir lika bra gång efter gång.
Värme - Standardmodellens har många olika funktioner men framförallt klarar den upphettning upp till en temperatur av 130°C-190°C (190°C ärr ett tillval ).
Enkel att använda - Användningen av maskinen sköts på ett väldigt enkelt och smidigt sätt utan krav på några avancerade inställningar. Du sköter allt via den riktiga knappar och kan se alla information displayen.
Kraftfull - Knivenheten kan köras ända upp till extrema 10500 rpm vilket gör processandet rekordsnabbt (Går att få 13000rpm som tillval).
Tack vare den specialkonstruerade knivenheten kan den användas både som blender, mixer och blandare. HotmixPRO Gastro kan också blanda och mixa med en konstant hastighet. Du har flera olika hastigheter att välja mellan, allt för att skapa så goda möjligheter att lyckas som möjligt. Även möjligheten att ställa in så att maskinen slår av då livsmedlet har uppnått en viss temperatur sparar massor tid och garanterar slutproduktens kvalitet. En annan fördel med HotmixPRO Gastro är att du kan hälla alla ingredienser direkt i bägaren utan att lossa på locket.
- Dimension: B: 265 x D: 315 x H: 305mm
- Kapacitet: 2 liter
- Exakt termostat +25ºC to +130ºC (190 som tillval)
- Programmerbar med självdiagnostik
- Kraftfull motor på hela 1200 W
- Max hastighet: 10,500 varv/minut
- Turbomix-funktion för att snabbt sönderdela råvaror
