Nuovair Power Line 100 Blast Chiller P20T
Nuovair Power Line Blast Chiller P20T Certifierad för 100kg*
*En blastchiller som är certifierad innebär att den Klarar kyla ner den certifierade mängden kg mat från +95C till +3 under 90 min. Detta är kravet för att bakterierna inte ska börja växa. Vilket är extremt viktigt för mat som ska klara hållbarhet över 10 dagar.
Maila för offert
Nuovair specialiserar sig på att utveckla högpresterande snabbkylare för livsmedel, utformade för att bevara livsmedlets kvalitet och struktur.
P20T är en extremt effektiv chill blaster för att snabbt frysa/kyla ner större mängder mat.
Denna blast chiller klarar av att på 90 minuter kyla ner 100 kg mat från +90°C till +3°C. Modellen är avsedd för att rymma antingen GN1.1 eller GN2.1 eller 600x400 eller 600x800 plåtar.
En av de mest praktiska och effektiva sätten för att paketera och bevara livsmedlets kvalitet!
Fördelar
- Ventilationssystem - biotiska blad med elektronisk hastighet från 10% till 100%
- Kretsskydd - föregångare och kondensor skyddade med kataforesbehandling
- Förångare - XL yta som snabbt avleder värme
- Dörrkarm - hermetisk, kraftigt rostfritt stål AISI 304
- Elektronisk expansionsventil - +20% högre hastighet
- Dörrstängare - automatisk stängning
- Styrkort - kraftigt industriellt elektronikkort (PLC)
- Konstruktion - rostfritt stål AISI 304 invändigt/utvändigt, 70/100 mm panelväggar, högdensitetspolyuretanisolering
- Service och HACCP - teknisk support och HACCP-data online, M2M- kommunikation
- Display - touchskärm 4,3" IP65 med kapacitiv teknik och anpassningsbara recept
Teknisk information
- KG YIELD (+90°C -> +3°C) 100
- KG YIELD (+90°C -> -18°C) 100
- Temperaturområde -40°C till +3°C
- Trolleys GN1.1/60X40 2
- Trolleys GN2.1/60X80 1
- Mått (WDH) 1140 x 1650 x 2875 (mm)
- Elektrisk data 400V 3ph+n 50hz 5.5kw
- Nettovikt 650 kg
